Olio Extra Vergine · Marche, Italia
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Olio Extra Vergine Teophilia 2025 · 50cl
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Alto contenuto di polifenoli.
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100% Naturale
Peso
0.850 kg
Origine
Marche, Italia
Cultivar
Piantone di Falerone
Raccolta
A mano
Spremitura
A freddo entro 12h
Descrizione
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo leggermente fruttato. All'assaggio inizialmente dolce con note di amaro e piccante di lieve intensità.
Zona Produzione: Grottazzolina (FM) - Montegiorgio (FM) - Falerone (FM)
Cultivar: Leccino - Frantoio - Piantone di Mogliano - Ascolana tenera
Dimensioni Uliveto: 1 HA
Esposizione: Sud
Altitudine: 432 SLM
Periodo Molitura: Prima decade di Ottobre
Polifenoli: 517 mg/Kg
Perossidi: 13%
Acido Linoleico: 7,85
Acidi Grassi: 0,34
Indicato con zuppe di verdure, legumi bolliti, carni grigliate ed ogni tipo di pesce.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dall'esposizione alla luce diretta.
Zona Produzione: Grottazzolina (FM) - Montegiorgio (FM) - Falerone (FM)
Cultivar: Leccino - Frantoio - Piantone di Mogliano - Ascolana tenera
Dimensioni Uliveto: 1 HA
Esposizione: Sud
Altitudine: 432 SLM
Periodo Molitura: Prima decade di Ottobre
Polifenoli: 517 mg/Kg
Perossidi: 13%
Acido Linoleico: 7,85
Acidi Grassi: 0,34
Indicato con zuppe di verdure, legumi bolliti, carni grigliate ed ogni tipo di pesce.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dall'esposizione alla luce diretta.
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