Olio Extra Vergine · Marche, Italia
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BAGinBOX Piantone di Falerone 2024 · 3L
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Alto contenuto di polifenoli.
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100% Naturale
Peso
3.200 kg
Origine
Marche, Italia
Cultivar
Piantone di Falerone
Raccolta
A mano
Spremitura
A freddo entro 12h
Descrizione
Monovarietale Piantone di Falerone - Confezione da 3L.
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Ha un alto contenuto di polifenoli.
Zona Produzione: Falerone (FM)
Cultivar: Piantone di Falerone
Dimensioni Uliveto: 1,5 HA
Esposizione: Sud
Altitudine: 432 SLM
Periodo Molitura: Prima decade di Ottobre
Polifenoli: 517 mg/Kg
Perossidi: 13%
Acido Linoleico: 7,85
Acidi Grassi: 0,34
Indicato con zuppe di verdure, legumi bolliti, carni grigliate ed ogni tipo di pesce.
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Ha un alto contenuto di polifenoli.
Zona Produzione: Falerone (FM)
Cultivar: Piantone di Falerone
Dimensioni Uliveto: 1,5 HA
Esposizione: Sud
Altitudine: 432 SLM
Periodo Molitura: Prima decade di Ottobre
Polifenoli: 517 mg/Kg
Perossidi: 13%
Acido Linoleico: 7,85
Acidi Grassi: 0,34
Indicato con zuppe di verdure, legumi bolliti, carni grigliate ed ogni tipo di pesce.
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