Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All’assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Ha un alto contenuto di poliefenoli.
Se ne consiglia l’abbinamento con zuppe di verdure, legumi bolliti, carne grigliata e ogni tipo di pesce.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.
L’olio viene spedito con una confezione di cartone marchiata Ventinove a.C.
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